Le Guide Michelin vient de dévoiler sa liste des restaurants étoilés de 2023. Voici les établissements de notre département qui ont été distingués :
étoile :La Closerie : Ansouis
La Mirande : Avignon
Hotel d’Europe – Restaurant la Vieille Fontaine : Avignon
Pollen : Avignon
La Bastide : Bonnieux
Auberge la Fenière : Cadenet
La Mère Germaine : Châteauneuf-du-Pape
La Petite Maison de Cucuron : Cucuron
Restaurant l’Oustalet : Gigondas
Le Phébus Hôtel – Restaurant Xavier Mathieu : Joucas
Le Vivier restaurant : L’Isle-sur-la-Sorgue
étoiles : Aucun restaurant du Vaucluse ne possède cette distinction. étoiles : Aucun restaurant du Vaucluse ne possède cette distinction.