C’est une adresse emblématique du centre-ville qui vient de baisser le rideau. La pâtisserie Vernet, située au 77 rue Joseph-Vernet à Avignon, a définitivement fermé ses portes après plusieurs années d’activité.
Ouverte en 2016, l’enseigne s’était rapidement imposée comme une référence locale pour les amateurs de douceurs raffinées. Son fondateur, Yazid Ichemrahen, champion du monde des desserts glacés, avait su créer un lieu à part mêlant élégance, exigence et créativité. Dans un décor sobre et chaleureux, les Avignonnais venaient y déguster des entremets aux finitions parfaites, des glaces artisanales et des pâtisseries signature inspirées de la haute gastronomie française.
La fermeture de la boutique laisse un vide dans l’une des rues les plus prestigieuses du centre historique. Sur la vitrine, un simple message indique : « Une page se tourne. La pâtisserie Vernet ferme définitivement. Merci pour ces années. »
Aucune information officielle n’a encore été communiquée sur l’avenir du local, mais les habitants espèrent qu’un nouveau projet viendra redonner vie à ce lieu qui aura marqué la gourmandise avignonnaise de la dernière décennie.
Crédit Photo : Caroline Générosi – GourmiCom
