Un nouveau restaurant vient d’ouvrir ses portes au pied de la gare centre d’Avignon, sur le boulevard Saint-Roch : Le Quai des Saveurs.
Ce lieu lumineux et élégant, doté d’une vaste terrasse avec vue sur les remparts, propose une cuisine bistronomique locale et de saison, élaborée à partir de produits frais issus de circuits courts.
Le Quai des Saveurs n’est pas un restaurant comme les autres. Il a été créé et porté par la Chambre de Commerce et d’Industrie de Vaucluse, dans une volonté de valoriser les savoir-faire du territoire et de soutenir la formation des jeunes. Les élèves de l’École Hôtelière d’Avignon y participent activement, encadrés par des chefs et des professionnels expérimentés.
Petit-déjeuner, déjeuner, salon de thé ou afterwork, le lieu se veut ouvert à tous : voyageurs de passage, actifs du centre-ville ou habitants en quête d’une nouvelle adresse conviviale.
Avec cette initiative, la CCI de Vaucluse confirme son engagement pour le développement économique local et la promotion de la gastronomie provençale.
📍 Le Quai des Saveurs – 40 boulevard Saint-Roch, Avignon
